朝のコーヒー習慣が鍵？代謝症候群リスクが20%低下する飲み方の秘密

毎朝の習慣として楽しんでいるコーヒーですが、実は「いつ飲むか」という時間帯によって健康への影響が異なるかもしれないという興味深い研究結果が発表されました。

朝にまとめて飲む人と、一日を通して分けて飲む人とでは、代謝症候群（メタボリックシンドローム）の発症リスクに明確な差が見られたのです。

「朝集中型」のコーヒー摂取でメタボリスクが20%低下

中国の中南大学第二湘雅病院心臓血管内科のマオチ・シェン（Maoqi Shen）研究チームは、2003年から2018年までの米国国民健康栄養調査（NHANES）に参加した20歳以上の成人11,632名のデータを分析しました。

研究では、コーヒーを飲むパターンを主に朝飲む「朝集中型」と、一日のさまざまな時間帯に分けて飲む「終日分散型」の2つに分類し、コーヒーを飲まないグループと比較を行いました。

年齢、性別、収入、喫煙・飲酒、運動量、睡眠時間、食事の摂取カロリーなどの要因を調整して分析した結果、朝にコーヒーを集中して飲む人は、飲まない人に比べて代謝症候群のリスクが20%低い（オッズ比 0.80）ことが判明しました。

このリスク低下の傾向は、飲む量に関わらず確認され、特に女性、40歳以下、非肥満体型（正常体重・低体重・過体重）のグループでより顕著に現れました。

一方で、一日の中で分散して飲む「終日分散型」では、コーヒーを飲まない人と比べて有意なリスク低下は見られませんでした。

研究を行ったマオチ・シェン氏は、「遅い時間帯のカフェイン摂取は睡眠や体内時計（生体リズム）に悪影響を与える可能性があるため、 coffeeの総摂取量だけでなく飲む時間帯も考慮することが大切だ」と指摘しています。

なお、本研究（学術誌『British Journal of Nutrition』掲載）は、特定時点のデータを分析する「断面研究（Cross-sectional study）」の手法を用いています。

そのため、朝のコーヒー摂取と代謝症候群リスク低下の間の直接的な因果関係までを証明するものではないという限界点があります。また、体質や年齢によって影響の大きさが変わる可能性も示唆されています。

一日中ダラダラとコーヒーを飲み続けるよりも、朝のひとときに集中して楽しむことが、健やかな毎日のサポートになるかもしれません。